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¿Para Qué Sirve el Certificado de Manipulador de Alimentos?

¿PARA QUÉ SIRVE EL CERTIFICADO DE

MANIPULADOR DE ALIMENTOS?

Certificado que Demuestra que se ha Aprobado el Examen del Curso de Manipulador de Alimentos.

Este Certificado o Diploma ha de ser Emitido por una Entidad Formadora especializada en Seguridad Alimentaria (Damito Formación).

El Carnet de Manipulador de Alimentos es Necesario para Cumplir con los Requisitos Legales de los Trabajadores de las Empresas Alimentarias y podrá servir para Encontrar Trabajo con más Facilidad en el Sector.

Objetivos del Curso de Manipulador en Damito Formación:

El Curso de Manipulador de Alimentos se trata de una Formación donde han de adquirirse Conocimientos Teóricos, Prácticos y, especialmente, una Actitud Personal hacia las Laborales de Manipulación, es decir, Valorar la Salud de los Consumidores.

  • Crear una Actitud Personal para Valorar la Importancia de las Laborales que se realizan.
  • Concienciar de los Peligros Existentes o Potenciales de la Industria Alimentaria.
  • Aplicar Todas las Medidas Preventivas Posibles para Evitar la Contaminación de los Alimentos.
  • Identificar y Controlar los Factores que puedan Convertir un Alimento en un Riesgo para la Salud.
  • Realizar una Correcta Limpieza y Desinfección de los Utensilios e Instalaciones.
  • Llevar a cabo un Adecuado Aseo e Higiene Personal.
  • Capacitar para poder Gestionar un Sistema de Autocontrol.
  • Cumplir la Legislación Sanitaria Vigente de los Manipuladores de Alimentos.

Objetivos del Curso

El Certificado es un Requisito para Manipular los Alimentos.

Todas las Empresas de Alimentación han de contar con alguna Certificación que Muestre que sus Trabajadores son Manipuladores de Alimentos Aptos.

La Formación en Manipulador de Alimentos y su Acreditación, Certificación o Carnet es de Obligado Cumplimiento en toda la UE para los Trabajadores de la Hostelería y de Cualquier otro sector Alimentario según el Reglamento EC 852/2004.

Su Objetivo Fundamental es velar por el Derecho de los Clientes o usuarios de Adquirir Comida que no Suponga un Riesgo para su Salud, lo que conlleva a la Obligación de Empresas y Trabajadores, de cumplir normas Básicas en Manipulación de Alimentos.

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