Blog Manipulador de Alimentos

El coronavirus y la Manipulación directa de Alimentos

A día de hoy seguimos viviendo en una pandemia global causada por el Coronavirus lo cual ha supuesto grandes cambios en nuestros hábitos diarios, es decir, las tareas que antes hacíamos sin pensar, de forma inconsciente y automática, hoy debemos llevarlas a cabo con mucha atención y siguiendo una serie de medidas de Prevención Higiénicas […]

Diferencia entre Manipulador de Alimentos de Bajo y Alto Riesgo

La Hostelería y la restauración en la economía española se traduce en dos sectores que ofrecen grandes oportunidades laborales. Es por este motivo que cada vez son más los interesados en obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, antes conocido como Carnet de Manipulador. Su obligatoriedad no se aplica solo a las empresas hosteleras o […]

¿Cómo encontrar trabajo este Verano Post-Coronavirus?

Llega el verano y para la mayoría de los jóvenes trabajar y ganar dinero es una muy buena opción de entretenimiento cuando hay tanto tiempo libre. Es por eso por lo que, en España es normal que los trabajos de verano para estudiantes sean tan comunes y se hayan convertido en la fuente de ingresos […]

Qué se conoce actualmente como «Especialidad formativa»

Antes de empezar a definir qué es una especialidad formativa hemos de destacar que, actualmente, la mayoría de la población llama especialidad formativa a todos aquellos cursos gratuitos que disponen de Título Oficial expedido por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, pero su definición va mucho más allá. Según el SEPE se puede definir […]

Competencias necesarias para trabajar en Hostelería

El sector hostelero es uno de los que más trabajadores demanda en España y, sin embargo, aún queda un largo recorrido para su total profesionalización. El gran número de demanda que nos encontramos en algunas temporadas del año en este sector hace que en muchas de esas ocasiones se contrate personal que no cuenta con […]

Cursos Online Manipulador de Alimentos ¿Para qué te preparan?

Como ya sabemos, es muy importante conocer y cumplir las normas de higiene durante la manipulación de alimentos para garantizar así la seguridad de éstos y, evitar enfermedades de origen alimentario. Un Manipulador de alimentos será por tanto aquella persona responsable de alimentos durante su jornada laboral. Desde hace ya unos años la formación de […]

Curso Online de Manipulador de Alimentos ¿Qué ventaja tiene?

Hoy en día, disponer del título obtenido al hacer el Curso Online para Manipular alimentos es algo imprescindible y obligatorio por la normativa higiénico-sanitaria para cualquiera que trabaje en el sector alimentario o de la hostelería. Actualmente la normativa alimentaria que regula la formación de los Manipuladores determina las medidas que se deben aplicar en […]

¿Es obligatorio el Certificado de Manipulador de Alimentos?

Como se han mencionado en otros artículos, el cambio general de la Normativa actual no recoge la obligatoriedad del Carnet de Manipulador de Alimentos de forma explícita, pero sí recoge de forma clara las sanciones pertinentes en caso de no cumplir con los requisitos de formación mínima contemplados en el Reglamento. Es decir, además de exigir formación específica en la manipulación […]

¿Quién necesita el Certificado de Manipulador de Alimentos?

El Certificado de Manipulador de Alimentos se ha convertido en un requisito indispensable para aquella persona que en puesto de trabajo tenga que llevar a cabo actividades de preparación, conservación, envasado, distribución, almacenamiento, venta o suministro de alimentos. Disponer del Certificado de Manipulador es la garantía a las normas de higiene y seguridad requeridas por […]

¿Qué es un Manipulador de alimentos de Alto Riesgo?

En primer lugar, definiremos al Manipulador de alimentos como aquella persona capacitada y certificada para manipular alimentos.   En términos de seguridad alimentaria, por ejemplo, no es lo mismo preparar la alimentación de un enfermo que transportar paquetes de alimentos. En el primer caso, existe un riesgo mucho mayor y, por lo tanto, es necesario tener mucho más cuidado en el manipulado de alimentos que en el […]