¿Cómo comer y consumir más ecológicamente? Comer de una manera más ecológica: Mejor cocina, mejor alimentación, protección del planeta además, mejor para la salud y para la billetera, entonces, ¿ A qué estamos esperando?No sé si eres consciente, pero una buena parte de la contaminación en...
La Quinoa ...
Productos al Vacío Como venimos comentando en otros artículos, queremos ayudaros a aprovechar al máximo los productos de los que disponemos. Ideas que os ayuden a prolongar la vida de los alimentos y conseguir ahorrar.Hay varios métodos que pueden conservar los alimentos: congelar, deshidratar, hacer conservas...
Truquitos para un buen Manipulador de Alimentos Para elaborar deliciosos platos y convertirse en cocineros o manipuladores de alimentos expertos, se necesita estudio y sobre todo práctica. Pero también secretos, consejos y trucos útiles para mejorar la vida en la cocina. Sobre todo para aquellos que...
Formación de Manipulador de Alimentos …Cursos Gratuitos Online Con el cambio de Ley en el 2010 comenzó todo. Se dio la posibilidad a los Centros de Formación de impartir el Curso de Manipulador de manera Online.Esto produjo un cambio lento en el entendimiento del alumno. Había...
¿ Que validez tiene el Certificado de Manipulador de Alimentos en el extranjero para un puesto de trabajo relacionado con hostelería? Vamos a responder esta pregunta que mucho de nuestros alumnos nos plantean.Si el Certificado de Manipulador de Alimentos en el extranjero tiene validez dependerá de la...
Te explicamos brevemente, quién tiene que tener la formación sobre Manipulación de Alimentos. La formación sobre Manipulación de Alimentos está orientada a mantener las Normas de Seguridad e Higiene según la Normativa actual.Si tienes dudas sobre si necesitas tener la Formación de Manipulador de Alimentos te...
¿Existe Homologación del Curso de Manipulador de Alimentos? Desde la derogación del RD 202/2000 que establecían las normas sobre Seguridad e Higiene para los Manipuladores de Alimentos los centros de formación ya no necesitan Homologación ni deben estar autorizadas por la administración para impartir el curso.Por...
Las Normativas que han regulado al Manipulador de Alimentos han ido cambiando en los últimos años. Se han ido adaptando para corregir prácticas y conseguir minimizar los fallos en todas las fases de fabricación de alimentos. De tal manera que podamos garantizar la seguridad del consumidor...
Te explicamos de manera sencilla que es un Manipulador de Alimentos. Un Manipulador de Alimentos es un elemento fundamental en la cadena alimentaria. Debe cumplir con unas medidas de solubilidad y seguridad de los alimentos.Si nos ajustamos a la definición que hay por Ley, el Manipulador...