Obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos en Valencia. Valencia se caracteriza por ser uno de los lugares con fiestas conocidas en todo el mundo. Por este motivo el sector de la restauración y hostelería es uno de los que más puestos de trabajo crea.Para los...
¿ Qué debe hacer un manipulador de alimentos si está enfermo ? Veremos varios casos que se pueden dar y la manera en la que hay que gestionar la situación:1- Sí un manipulador de alimentos tiene una enfermedad transmitida por los alimentos:Lo primero que ha de...
Con la llegada de la Semana Santa, comienza comienza el buen tiempo y las ganas de disfrutar del sol y las terracitas.Barcelona es uno de lo lugares donde más se demandan a los Manipuladores de Alimentos a partir de estas fechas. Por este motivo te...
El sector de la hostelería en la Comunidad de Madrid ha empezado con fuerza el año 2018.Según el Ministerio de Empleo y Seguridad Social se han generado en la Comunidad de Madrid desde enero más de 200.000 empleo en hostelería.En unos días comenzará abrirse las...
Dedicamos este post al contenido del Curso de Manipulador de Alimentos. Lo que aprenderemos en este curso y la importancia de todos los factores a tener en cuenta a la hora de manipular alimentos . Evitando de esta forma posibles peligros de contaminación alimentaria. Sin...
La seguridad alimentaria debe garantizarse en el momento de la compra, el almacenamiento, la preparación y la cocción. Aquí hay algunas medidas de higiene que pueden prevenir una posible intoxicación alimentaria. ¿Cómo evitar la intoxicación alimentaria? Respeta la cadena de frío: Se debe respetar las temperaturas de almacenamiento de...
¿Cómo comer y consumir más ecológicamente? Comer de una manera más ecológica: Mejor cocina, mejor alimentación, protección del planeta además, mejor para la salud y para la billetera, entonces, ¿ A qué estamos esperando?No sé si eres consciente, pero una buena parte de la contaminación en...
La Quinoa ...
Productos al Vacío Como venimos comentando en otros artículos, queremos ayudaros a aprovechar al máximo los productos de los que disponemos. Ideas que os ayuden a prolongar la vida de los alimentos y conseguir ahorrar.Hay varios métodos que pueden conservar los alimentos: congelar, deshidratar, hacer conservas...
Truquitos para un buen Manipulador de Alimentos Para elaborar deliciosos platos y convertirse en cocineros o manipuladores de alimentos expertos, se necesita estudio y sobre todo práctica. Pero también secretos, consejos y trucos útiles para mejorar la vida en la cocina. Sobre todo para aquellos que...