Para renovar el Certificado de Manipulador de Alimentos es necesario leer el Manual del Curso y superar el test de evaluación.

En el siguiente post, te informamos más detalladamente sobre cuándo y dónde renovarlo, cómo obtenerlo por primera vez y en qué tipo de profesiones vas a necesitarlo.

¿Cada cuánto tiempo hay que renovar el Carnet de Manipulador de Alimentos?

El Reglamento 852/2004 no recoge una caducidad determinada para la renovación del Carnet de manipulador de alimentos. Esto no significa que no haya que hacerlo, todo lo contrario.

El Carnet de Manipulador de Alimentos requiere estar actualizado acerca de los cambios en la regulación. No existe una fecha determinada para renovar dicho Carnet puesto que cada empresa requiere una serie de necesidades.

A continuación, para hacerte una idea genérica de los plazos de Renovación, te indicamos unos plazos según el nivel de riesgo alimentario de la actividad:

> Un año en la preparación y/o manipulación de alimentos para personas de alto riesgo como enfermos, ancianos y niños en situación de especial sensibilidad.

> Dos años en las actividades de más riesgo como son los comedores de colectividades, siendo de especial sensibilidad los escolares y los geriátricos, plantas de procesado de comidas preparadas y tiendas de productos frescos con manipulado y corte.

> Tres años en hoteles y hostelería que sirvan más de 150 comidas diarias.

> Cuatros años en bares y restaurantes.

> Seis años en establecimientos hortofrutícolas y de comida envasada sin manipulación.

> Ocho años en el trasporte de alimentos sin contacto ni manipulado de estos.

¿Cómo Renovar el Carnet de Manipulador de Alimentos?

La renovación del Carnet de manipulador de alimentos no consiste en comprar un nuevo Certificado o Carnet con una fecha de expedición más actualizada.

Consiste en refrescar o renovar los conocimientos que ya se tienen sobre Seguridad Alimentaria y adquirir nuevos según la Nueva Normativa y los nuevos Riesgos alimentarios descubiertos.

» El reglamento europeo 852/2004 no menciona fechas de caducidad porque la renovación es dependiente de los riegos alimentarios que afecten a la empresa en la que trabajemos »

Si estás pensando en renovar el Carnet de manipulador de alimentos contacta con nosotros y accede a nuestro curso online de Manipulador de Alimentos, ya sea con el objetivo de  especializarte en pescados y derivados, bares y restaurantes, azafatas y promotoras, sector hortofrutícola, comidas preparadas, sector cárnico, comercio minorista, etc.

En Damito Formación, queremos ayudarte a renovar el carnet de manipulador de alimentos a través de nuestro Curso de Manipulación de alimentos Online.

¡No esperes a que se caduque tu Carnet de Manipulador de alimentos y consigue tu Renovación!

¿Dónde Renovar el Carnet de Manipulador de Alimentos?

En la actualidad podrás obtener tu Diploma o Carnet a través de cualquier Centro de Formación, tanto en la modalidad presencial, como a distancia u online, siendo ésta última la opción más cómoda.

En Damito Formación disponemos de una larga trayectoria en este Sector que nos avala como Academia de Formación legalmente constituida y especializada en la Formación Online.

Somos Proveedores de Formación para grandes Empresas, llevamos años impartiendo este Curso en la Modalidad Online y más de 20000 alumnos certificados. Se convierte así en un Procedimiento fácil y sencillo, evitando tener que hacer desplazamientos hasta una academia o tener que esperar a una fecha determinada.

La formación online está disponible en todo momento y es el alumno o alumna quien decide cuando comenzarla.

En Damito Formación  respondemos ante cualquier Autoridad y Empresa de la válidez del certificado, quedando en manos del trabajador aplicar de manera correcta todo lo aprendido en el Curso.