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Te explicamos quién tiene que tener la Formación sobre Manipulación de Alimentos
La formación sobre Manipulación de Alimentos está orientada a mantener las Normas de Seguridad e Higiene según la Normativa Actual.
Si tienes dudas sobre si necesitas tener la Formación de Manipulador de Alimentos te ayudamos.
La manera más sencilla para resolver tu duda es responder la siguiente pregunta:
¿Tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo? Si la respuesta es sí, debes estar formado en esta materia.
Parece que sólo estuvieran sujetos a esta formación personal de hostelería y restauración, pero no es así, personal de residencia, guarderías, comedores escolares, dependientes, distribuidores, reponedores, fruteros, panaderos, y un largo etc. deben de estar al tanto de la normativa actual para ser conocedores de las mejores formas de trata el producto.
Por lo tanto el curso es obligatorio para cualquier trabajador. Por lo general la empresa contratante te solicitará que tengas el carnet de manipulador de alimentos, ellos responsables directos de que poseas dichos conocimientos.
Ante una Inspección de Sanidad el responsable del cumplimiento de la normativa son los empresarios.
Ellos son los encargados de que sus trabajadores no sólo tengan una buena formación, sino como es lógico la pongan en práctica.
Puestos de trabajo que tienen que obtener el Carnet de Manipulador
Seria casi imposible nombrarlos todos, pero vamos hacer un listado de aquellos puestos de trabajo donde debes estar en posesión de la titulación.
- Chef de cocina
- Cocinero
- Panadero
- Pastelero
- Camarero
- Barista
- Carnicero
- Pescadero
- Operario de producción de alimentos
- Manipulador de frutas y verduras
- Manipulador de mariscos
- Repartidor de alimentos a domicilio
- Cajero en establecimiento de alimentos
- Gerente de restaurante
- Reponedor en supermercados
- Manipulador de helados
- Manipulador de alimentos en supermercado
- Carnicero de charcutería
- Operario de máquinas de procesamiento de alimentos
- Manipulador de helados
- Barman
- Manipulador de alimentos para eventos
- Cocinero de comida rápida
- Empacador en línea de ensamblaje de alimentos
- Encargado de catering
¿Cómo puedo hacer un Curso de Manipulador de Alimentos fácilmente?
En Damito Formación podemos ofrecerte un curso de manipulador de alimentos online. Nuestra formación es 100% online, por lo que podrás hacer el curso a tu ritmo y desde donde quieras. El único requisito es tener conexión a Internet.
En el curso estudiarás una serie de normas y medidas de seguridad que garantizan la salubridad del consumidor. Desde el cambio de Ley en el 2010 ya lo puedes realizar el Curso de Manipulador de manera Online.
Este curso es válido para cualquier sector en el que trabajes y a nivel nacional.
Puedes encontrarte centros que hagan cursos específicos por sectores, pero la realidad es que simplemente vale «para que colecciones certificados de manipulador».
En la actualidad ya no se realizan los cursos por sectores. El curso de manipulador abarca todos los campos y siempre queda la empresa para darte formación concreta si fuera necesario.
Estoy trabjando en la hostelería y me gustaría realizar algún curso para emjorar mi formación, gracias
Hola Gisela.
Todos los Pasos para Conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos podrás encontrarlos en Nuestra página web: https://www.damito.net/curso-manipulador-de-alimentos-online/
Espero haberle ayudado 🙂
Muchas gracias por su Confianza en Damito Formación.