13 de junio de 2024
Quién tiene que tener la formación sobre manipulación de alimentos

Te explicamos quién tiene que tener la Formación sobre Manipulación de Alimentos

La formación sobre Manipulación de Alimentos está orientada a mantener las Normas de Seguridad e Higiene según la Normativa Actual.

Si tienes dudas sobre si necesitas tener la Formación de Manipulador de Alimentos te ayudamos.

La manera más sencilla para resolver tu duda es responder la siguiente pregunta:

¿Tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo? Si la respuesta es , debes estar formado en esta materia.Trabajadores que tiene que tener la formación sobre manipulación de alimentos

Parece que sólo estuvieran sujetos a esta formación personal de hostelería y restauración, pero no es así, personal de residencia, guarderías, comedores escolares, dependientes, distribuidores, reponedores, fruteros, panaderos, y un largo etc.  deben de estar al tanto de la normativa actual para ser conocedores de las mejores formas de trata el producto.

Por lo tanto el curso es obligatorio para cualquier trabajador. Por lo general la empresa contratante te solicitará que tengas el carnet de manipulador de alimentos, ellos responsables directos de que poseas dichos conocimientos.

Ante una Inspección de Sanidad el responsable del cumplimiento de la normativa son los empresarios.

Ellos son los encargados de que sus trabajadores no sólo tengan una buena formación, sino como es lógico la pongan en práctica.

Puestos de trabajo que tienen que obtener el Carnet de Manipulador

Seria casi imposible nombrarlos todos, pero vamos hacer un listado de aquellos puestos de trabajo donde debes estar en posesión de la titulación.

  1. Chef de cocina
  2. Cocinero
  3. Panadero
  4. Pastelero
  5. Camarero
  6. Barista
  7. Carnicero
  8. Pescadero
  9. Operario de producción de alimentos
  10. Manipulador de frutas y verduras
  11. Manipulador de mariscos
  12. Repartidor de alimentos a domicilio
  13. Cajero en establecimiento de alimentos
  14. Gerente de restaurante
  15. Reponedor en supermercados
  16. Manipulador de helados
  17. Manipulador de alimentos en supermercado
  18. Carnicero de charcutería
  19. Operario de máquinas de procesamiento de alimentos
  20. Manipulador de helados
  21. Barman
  22. Manipulador de alimentos para eventos
  23. Cocinero de comida rápida
  24. Empacador en línea de ensamblaje de alimentos
  25. Encargado de catering

¿Cómo puedo hacer un Curso de Manipulador de Alimentos fácilmente?

En Damito Formación podemos ofrecerte un curso de manipulador de alimentos online. Nuestra formación es 100% online, por lo que podrás hacer el curso a tu ritmo y desde donde quieras. El único requisito es tener conexión a Internet.

En el curso estudiarás una serie de normas y medidas de seguridad que garantizan la salubridad del consumidor. Desde el cambio de Ley en el 2010 ya lo puedes realizar el Curso de Manipulador de manera Online.

Este curso es válido para cualquier sector en el que trabajes y a nivel nacional.

Puedes encontrarte centros que hagan cursos específicos por sectores, pero la realidad es que simplemente vale «para que colecciones certificados de manipulador».

En la actualidad ya no se realizan los cursos por sectores. El curso de manipulador abarca todos los  campos y siempre queda la empresa para darte formación concreta si fuera necesario.

Si te dedicas al sector de la alimentación y hostelería, el certificado de manipulador de alimentos que emitimos en Damito Formación es Oficial y válido en caso de Inspección Sanitaria.
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2 thoughts on “¿Quién tiene que tener la Formación sobre Manipulación de Alimentos?

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